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守護舌尖安全丨水產品中丁香酚和MS-222等漁用麻醉劑的檢測
發布時間:2026-04-30

2026年3月,央視《財經調查》欄目報道了重慶等地水產品市場在活魚運輸中使用“魚護寶”“魚安寶”等魚類鎮靜物質的情況。所用物質多為?丁香酚,部分還涉及MS-222。產品均為?無生產日期、無生產廠家、無生產許可證?的“三無”產品。長途運輸中,活魚因擁擠、缺氧、應激反應容易死亡,損耗...

  • 發布時間:2020-06-23

    2002年瑞典國家食品管理局(SwedishNationalFoodAdministration)和斯德哥爾摩大學(SrockholmUniversity)*報告油炸或焙烤富含淀粉的食品中含有大量的丙烯酰胺,之后德國、瑞典、比利時、中國、日本、美國、英國等國的研究人員也發表了類似的報道,丙烯酰胺對高溫加熱食品的污染引起了組織和各國政府的高度關注。研究表明丙烯酰胺主要是食物在加熱處理時(大于100℃)其天冬酰胺和還原糖通過美拉德反應而生成,并且隨著加熱時間的延長而增加。2002...

  • 發布時間:2020-06-21

    CNW樣品瓶產品適宜各種鹽漬帶鹵液體食品、調味品、醫藥保健品、酒類和精細化工產品包裝。具有耐酸、耐堿、耐高溫、無菌、無味,并具有優良的耐伸縮性和耐沖擊性能。堆放倉儲運輸、垛碼、罐裝,全過程極大地節省空間、節省材料。耐寒、耐腐蝕,減少污染,超級清潔,符合醫用檢測的要求。CNW樣品瓶本身材質有很多要如何選擇:I型,33-膨脹硼硅玻璃是目前較具化學惰性的玻璃,通常用于分析實驗室,可獲得高質量的實驗結果。其膨脹系數約為33x10^(-7)℃,主要由硅氧組成,還含有微量的硼和鈉。均屬于...

  • 發布時間:2020-06-19

    利巴韋林和金剛烷胺均屬于抗病du藥物,在人類流感類疾病防治領域應用廣泛。我國農業部560號公告明確規定抗病du藥物為禁用獸藥,但市場上非法添加的現象仍然存在,而一次性高效檢測這2種物質卻是一大難點。安譜實驗精心研究推出金剛烷胺/利巴韋林柱,可以同時分析檢測利巴韋林和金剛烷胺兩種目標物。通過一次實驗,分步洗脫的方式,分別收集得到兩種目標物。實驗驗證回收率和穩定性優異,而且流速適中,大大節省前處理時間,提高效率,降低檢測成本。1前處理前處理方法稱取雞肉、雞蛋基質樣品2g,置15m...

  • 發布時間:2020-06-18

    2020年是《中國藥典》五年一次的“換版”時間。而由于其對中藥材質量的高度重視,新版《藥典》受到了諸多領域的高度關注。2020版《中國藥典》詳情2020年6月,《中國藥典》2020年版正式出版。33種禁用農藥正式列入2020版《中國藥典》四部通則《0212藥材和飲片檢定通則》。2020版藥典在四部通則《2341農藥殘留量測定法》中新增第五法“藥材及飲片(植物類)中禁用農藥多殘留測定法”。第五法要求采用氣相色譜-串聯質譜法和液相色譜-串聯質譜法,對藥材及飲片(植物類)33種禁用...

  • 發布時間:2020-06-18

    液質聯用技術是目前chang常用的一種分析檢測儀器,今天小編通過問答形式,詳細介紹一下液質聯用中的ESI離子源技術,透過原理,解答您在分析過程中的常見的疑惑。01ESI電噴霧離子源的基本原理是什么?圖1.三重串聯四極桿質譜構造圖我們通過分解的方式來窺探一下ESI產生離子化的基本過程?液相色譜作為進樣系統和分離系統:待分析物通過液相色譜系統在色譜柱上得到分離,被流動相帶入電噴霧針。圖2.ESI電噴霧離子源構造圖?電噴霧針:電噴霧針為套管式結構,中空管道,如上圖,中間為流動相通道...

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