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守護(hù)舌尖安全丨水產(chǎn)品中丁香酚和MS-222等漁用麻醉劑的檢測
發(fā)布時(shí)間:2026-04-30

2026年3月,央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目報(bào)道了重慶等地水產(chǎn)品市場在活魚運(yùn)輸中使用“魚護(hù)寶”“魚安寶”等魚類鎮(zhèn)靜物質(zhì)的情況。所用物質(zhì)多為?丁香酚,部分還涉及MS-222。產(chǎn)品均為?無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)許可證?的“三無”產(chǎn)品。長途運(yùn)輸中,活魚因擁擠、缺氧、應(yīng)激反應(yīng)容易死亡,損耗...

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